Domingo, 22 de Fevereiro de 2009

Fonte

Fonte no convento de Nossa Senhora da Estrela, em Marvão. O contraste do granito com a cal e o pormenor do corcho* pendurado junto da bica, disponível para quem quiser beber água.

 

*Recipiente de cortiça com uma parte côncava.

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publicado por Júlia às 08:52
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4 comentários:
De paredes cardoso a 22 de Fevereiro de 2009 às 09:41
Bom dia Júlia,
que belo pormenor, gostava de beber água por esses tais recipientes, desconhecia a expressão "corcho".
Assim que tiver oportunidade, já me informo se os ribatejanos também o designam assim.
Beiinhos
De Júlia a 22 de Fevereiro de 2009 às 18:18
Olá Ana!
Sempre conheci estes recipientes de cortiça porque no Crato havia muitos sobreiros, mais do que há actualmente. Quando tive de escrever o nome tive muitas dúvidas porque na minha terra pronuncia-se côcho. Uma consulta ao dicionário deu-me então "corcho". É muito agradável beber água por eles.
Beijinhos
De Anónimo a 22 de Fevereiro de 2009 às 11:35
A designação "corcho" vem decerto do castelhano E,corcho = P,cortiça ).
Aqui na zona do Alto Alentejo, usam uma corruptela do dito nome, soando como "coucho".
A forma do "corchos" é obtida normalmente pelo aproveitamento de pedaços de cortiça que recobrem saliências do tronco do sobreiro.
As dimensões são as mais diversas. Recordo-me de, no final de uma pescaria onde participei, ter sido servida, precisamente num "corcho" enorme, uma sopa de peixe para mais de dez pessoas (na verdade é mais um ensopado de peixe, pois o caldo, ou sopa, é deitado sobre pão cortado em fatias. Para ficar mais saboroso, este ensopado deve ser temperado com plantas silvestres, especialmente uma que é por aqui conhecida como "hortelã-de-burro").

Luís
De Júlia a 22 de Fevereiro de 2009 às 18:25
Luís, tem toda a razão quanto ao modo como este recipiente é designado, pelo menos, na nossa região. Mas no dicionário encontrei esta forma e não coucho ou côcho como se pronuncia quando se fecham mais as vogais, como é o caso da minha terra.
Em casa dos meus pais também havia alguns côchos e tive a oportunidade de ver esses muito grandes. Uma tia minha vivia numa herdade onde se explorava a cortiça e, de vez em quando, oferecia-nos um.
Eu imagino como deve ter sido bom esse ensopado de peixe... O tarro também era usado para servir comida devido às suas propriedades isotérmicas.
Boa semana
Cumprimentos

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